Kangal Kurdu: Kangal kurdu adının iç ana dolunun Sivas ilçesinin kazası kangaldan ismini almıştır ve kangalda yetiştirilmektedir. Kangal köpeği Orta Asya'dan göç eden Türk boyunun göç sırasında yanlarında getirdikleri köpek ırkıdır. Yüz yıllardır kangal köpeği insanların sadık dostu olmuştur ve çobanların yanında sürülerle beraber gezerek vahşi hayvanların saldırısından korumuştur.
Kangal kurdunun renkleri. Gri, Sarımtırak, Boz ve Kahve renklerindendir.
Kangal kurdunun tahmini boyları. Dişi kurdun boyu 75-80 cm arasıdır. Kilosu ise 45-55 kg arasıdır. Erkek kurdun boyu 80-90 cm arasıdır. Kilosu 55-70 cm arasıdır. Kangal kurdu oldukça sakin ve çok akıllı bir yapıya sahiptir. Özellikle çocuklara ve kadınlara karşı oldukça uysaldır. Sahibine çok sadık olup sahibinin neye kızdığını ve kimden tehlike geleceğini anlayacak içgüdüye sahiptir. Özellikle yavruyken alıp büyütmek aile için sorunsuz olacaktır.
Kangal kurtlarının anatomi yapısı. İri, kaslı ve gösterişli bir vücut yapısına sahiptir. Boynunda madalya şekli ve ayaklarında beyaz çorap şekli ve arka ayaklarında ise 6 parmak yani kurt pençesi bulunmaktadır. Kuyruğunun uç kısmı kıvrık ve yuvarlak simit şeklindedir, yukarı doğru dik durmaktadır. İri yapılı ve gösterişli olması nedeniyle bakılacağı alan geniş ve büyük olmalıdır. Fazla sıcaktan hoşlanmaz yaşayacağı yer gölgelik olursa daha keyifli olacaktır. Senede 2 defa tüylerini değişirler ve bakıma göre 15 sene yaşayabilirler.
Kangal kurdu kaç günde yavrular. Kurtların çiftleşme döneminden 60 gün sonra yavrula maktadırlar. Yeni yavruları dünyaya getirmek biraz zor zahmetli olsa da çok mutlu olurlar. Yavruları dünyaya geldikten sonra anne kurt sütüyle yavrularını besler, fakat doğum esnasında anne çok yorgun düştüğü için fazla yavruları besleyemezler.
Bu dönemde yavruları sahipleri tarafından ılık sütle beslen melidirler. İlk 12 saat içinde mutlaka yavruları anneye emzirmeli ve ağız sütü aldırılmalıdır. Bu ilk süt ağız sütü yavruları hastalıktan korur ve yavrulara aşı etkisi yapar. Altları temiz ve kuru tutulmalıdır. Yavrular çok küçük olduğu için sıcak ortamda bakılmalıdır. Anne kurtlar yavrularına dokunulduğu zaman hoşlanmazlar ve yavruları korumak amaçlı etrafına saldırmaya hazır gibi görünürler.
Kangal kurtlarının yavruları 3 aylıkken eğitim verilmeye başlanır. Eğitim verecek kişinin mutlaka Uzman olması gereklidir. Çünkü bu kurtlar saf bir ırkı temsil ettikleri için eğitimleri biraz zordur. Özellikle sezgileri çok kuvvetli ne yapacağını iyi bilen ve üretimi Sivas-Kangal'da olduğu için Türkiye'nin gurur kaynağıdır.